多功能小鱼绞碎机采用优质不锈钢制作，对加工物料无污染，符合食品卫生标准。刀具经特殊热处理，耐磨性能优越，使用寿命长。冻肉绞肉机操作简单、拆卸组装方便，容易清洗、加工产品范围广，物料加工后能很好地保持原有的各种营养成分，保鲜效果良好。

小黄鱼绞碎后的状态，下图所示

多功能小鱼绞碎机优势:

1、整机不锈钢制作（除电机、内支架外）。绞肉机冻肉鲜肉均可加工

2、绞龙是双叶片盘旋，送料快，产量高。（绞龙间隙的大小决定送料的速率）

3、绞肉机的盘旋筋与绞龙的方向是一致的，辅助绞龙出料快。

4、绞切刀：预切刀、十字绞刀、孔板刀（篦子刀），三刀同时绞切，减少升温

5、绞肉机的固定螺帽是整块不锈钢加工，不是板跟管焊接而成的。整块不锈钢加工使用，避免了使用久了有开裂现象。

  冻肉绞肉机适应大、中、小型肉食品加工厂，它可将-18℃未解冻的无骨肉块直接加工成不同径的大小颗粒，为斩拌或搅拌做好前期工作。牌绞肉机有100型120型250型

它是依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处，通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对运转，从而将物料肉切成颗粒状，确保了肉馅的均匀性。它可将块状肉(冻肉)及食品绞至φ6-φ12mm的颗粒，是肉类制品加工的*设备。