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酱菜滚杠式巴氏灭菌机介绍
采用*质SUS304不锈钢制作,灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。该机运行平稳、噪音低,不锈钢滚杠式输送带强度高、伸缩性小、不易变形、易保养。*解决了罐(瓶)装食杀菌过程中的加热不均匀、中心温度达不到灭菌要求的问题,大大提高了灭菌的成功率。
巴氏杀菌机杀菌属于低温灭菌,很大限度地保证了食品的营养成份与原有的口感风味,深爱消费者的青睐。巴氏杀菌机杀菌加热有两种形式,一是电加热,二蒸汽加热。因为巴氏灭菌法是低温杀菌。这里所说的低温只是相对高温高压杀菌锅来言。是指低于100摄氏度的杀菌方式。
适用范围:本生产流水线采用巴氏杀菌工艺,适用于玻璃瓶、马口铁罐及周转箱装食品的巴氏灭菌。
技术参数
电源 | 380V/50HZ | 功率 | 常温冷却3kw 冰水冷却22kw |
灭菌时间 | 10-40min | 耗气量 | 0.5-1.0m3/h |
灭菌温度 | 65℃-95℃可调 | 运行速度 | 无级调速 |
冷却方式 | 常温或强制冰水 | zui小生产量 | 0.55T/h(按杀菌时间5-10分钟) |
网带宽度 | 500-1500mm | 生产能力 | 根据用户需求设计 |