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1.采用纯油工艺设计,网带底部带有自动刮渣系统,这样网带在运转的过程中能把渣子随时清理出来,防止渣子在油内变焦,变糊,碳化等现象,延长食用油的使用寿命和更换周期
2.采用数字式温控技术,温差精度在+-2度,温控300度,并可以设置高温上限断电功能,超过设定温度10度,便会自动断电,升温安全。
3.采用多漏斗式设计,其优点是排查干净有*,不留残渣,保持内部清洁,清洗方便
4.采用变频调速准用电机和变频调速器控制,油炸时间范围从20秒到5分钟都可调,设备使用范围广,适应各种工艺油炸食品
5.采用上下双层网带设计,一边在油炸过程中产品上浮,能保持产品油炸色泽均匀,不会产生上浮产品油炸不均匀的现象
6.四方位链条系统,可把烟罩单独上升,也可把烟罩和油炸区一起上升,有利于设备的清洗。