节能油炸机具有以下优点：
 

　　1、自动出料：通过电机驱动的方式，炸制完成后自动提升并沥油后自动倒出，减轻工人的劳动强度，保证了产品炸制时间的统一。
 

　　2、自动控温：通过电控仪表进行控制，当油温高于设定温度时，加热装置停止加热，当油温低于设定温度时，加热装置开始加热，保证产品的炸制温度，提高了产品质量。
 

　　3、采用智能型数字显示温控器，方便实用。
 

　　4、设有超温保护装置，让您放心使用，是一种无烟型、多功能、水油混合式油炸设备
 

　　5、一机多用；所炸食物不但色、香、味俱佳，外观干净美观，且提高了产品品质，延长了货架期。
 

　　6、该设备采用了油水混合油炸工艺，*改变了传统油炸设备的结构，从根本上解决了传统式油炸锅的弊端。