山东哪家真空和面机对面皮质量有改进
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2018-04-18 10:37:42
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做饺子用真空和面机真可以改变面皮的质量吗?哪有真空和面机卖?做真空和面机的生产厂家,来具体说说真空和面机的作用及好处,以及对客户的解惑。
山东哪家真空和面机对面皮质量有改进,真空和面机从发展史来说Z早是日本的企业生产的也是日本的食品企业在使用

详细介绍

做饺子用真空和面机真可以改变面皮的质量吗?哪有真空和面机卖?做真空和面机的生产厂家,来具体说说真空和面机的作用及好处,以及对客户的解惑。
山东哪家真空和面机对面皮质量有改进真空和面机从发展史来说zui早是日本的企业生产的也是日本的食品企业在使用,我们国内的真空和面机使用起来没有几年,早些年国内企业买人家的二手设备,就是日本淘汰的二手真空和面机,这些二手的真空和面机也是国内的合资企业才用的起,因为他的价格也在七八十万一台,这么高的成本国内企业是望而却步的,再加上国内的水饺行业发展也不是那么好,老百姓手中都没有钱,也不舍得去买水饺吃,都是在家自己做手工的水饺。随着发展我们的国家富强起来,老百姓手中的钱也宽裕起来,购买力也增强,吃速冻的水饺也越来越多,这就促成了国内的水饺企业的发展,也促使水饺企业的面皮质量必须要改善。而国内的大企业像思念,湾仔码头这些企业早就开始作用真空和面机,而中小企业也为了适应市场也要对面皮进行质量改进。
山东哪家真空和面机对面皮质量有改进前些天一个客户来说,我为了找你们家真空和面要也费老精神了,我问说怎么了?他说:我看到市场上有面皮质量的饺子,但是不知道他们用的什么存机器,找人打听他们都说不知道,只说就是用普通和面机。找不到你们设备,我就在面上下功夫,先是换成高精粉,也是不行,接着又把面里加盐,加碱,效果有所提高,但是出现了一个问题就是面皮发黄,吃起来没有那么好。再后来就就加鸡蛋清,这样子做效果确定好多了,鸡蛋清是用了,黄怎么用呢?这成了一个大难题,还有就是用鸡蛋清成本太高了,质量比之前的改进不少,但是比市场上的还是不行。后来朋友无意中说起,来诸城春秋看到过一款设备是真空和面机,他说和个面还用真空和面机吗?没听说过.说者无意,听者有心,我就记住了这家公司。后来在网上一搜,别说还真有真空和面机,而且上面还说了使用真空和面机的好多好处。眼见为实,起步动身去诸城春秋那家企业看看,来了后一看我有天呀,真空和面机有20几台,还有各种齿形的,不光有做饺子的,做面的也有,看到这么些产品,说实在的心里的一块石头基本落地了,要不然人家厂家也不会做这么多设备呀!落地归落地还是实地试试效果吧,我去买了两包面,现场让他们的工作不员给试了下机,和了有8分钟面出来。看到面的一瞬间我确信了我的产品就是应该用真空和面机。面箱时间和出的面,表面光滑,细腻,切开面是光滑一点气孔也没有。我用手一撕,筋度比之前用普通和面机和出的面筋了不少,我用手拽了一个很薄很大的圆饼,这种效果是普通和面机所做不到的。
其实使用真空和面机的好处还是自己亲身试验的,亲身用的zui有心得,做饺子用真空和面机也是*的设备,包括做面做蒸饺这些都要用!想去实在看设备就这个吧

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