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金银花的药用价值已被广泛的认证,利用微波对金银花干燥杀青,其市场相当可观。与常规的热风干燥工艺相比,微波干燥杀青采用内部加热,含水量高的部分升温较快,水分由内向外的迁移。其优点是:
1、 时间短、速度快。3~5分钟即可完成干燥杀青效果,约为常规干燥杀青时间的1/8。
2、 热效率高。可同步完成杀菌、干燥、杀青、杀虫等多种工艺。
3、 干燥杀青均匀,*的杀虫和防霉。
4、 提高金银花的规格等级及质量。微波处理后的金银花,感观好,口感佳,颜色鲜亮,冲泡后使其有效成分充分的析出。
5、 节能环保,降低生产成本。微波设备只需电、水,其成本与常规热风干燥杀青的成本相比,可节省75%~80%。