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酱油再日常生活中是*的,而未经处理的酱油细菌含量严重超标,超标值从十几万甚至达百万数量级,影响人们身心健康以及出口创汇。采用2450MHZ的微波杀菌机在65度加热处理5分钟,可杀灭酱油中的肠道致病菌,货架期可延长2个月以上。酱菜采用微波杀菌不需防腐,*存放不酶变,营养不流失,保持原有的色、香、味。微波设备比其他设备节约时间百分之五十,比其他电气设备节约电百分之四十。没有工业污染和残留物,不破坏环境。操作简单维修方便。微波设备的优势在于:
1、时间短,速度快,低温杀菌。
2、杀菌*,且杀菌、防霉、杀虫等功效可同时进行。
3、产品质量好,*程度的保留了物料的原有效成分,延长了物料的货架期和保鲜期。
4、设备简单,工艺*,便于控制,节省占地面积,节约能源,改善劳动条件。