废热蒸发器利用木糖生产过程中的高温水解液、预处理液和一次洗液通过闪蒸罐闪蒸出与各效温度相等的二次蒸汽，作为蒸发器的主要热源，以少量饱和蒸汽为补充，大大节约了能源。木糖废热蒸发器节能，高效。木糖废热蒸发器常用于木糖的一蒸。
一蒸：将木糖前期生产工序中的高温物料通过闪蒸器后回收到二次蒸汽为蒸发器提供热源。正常生产时可以不使用或很少量的生蒸汽，从而节约能源，降低消耗。一般采用三效或四效降膜式蒸发器。
二蒸：是在消化吸收、国内技术基础上，创新设计出来的。一般采用四效降膜式蒸发器，具有节能、低耗、操作简单、维护方便等特点，生产过程可采用自动化控制。
三蒸：是采用中央循环管式蒸发器或单效降膜式蒸发器，将成品提高浓度到82%以上，便于木糖的结晶。
