盛润机械妙脆角设备生产线

 妙脆角，英文名为Bugles，属于三维立体膨化食品。

三维立体膨化食品是2000年以来在国内面世的一种全新的膨化食品。按所使用的原料不同又可分为马铃薯三维立体膨化食品和谷物三维立体膨化食品，尤其是谷物三维立体膨化食品还以成本低廉而更具市场优势。三维立体膨化食品的外观不循窠臼，一改传统膨化食品扁平且缺乏变化的单一模样，采用全新的生产工艺，使生产出的产品外形变化多样、立体感强，并且组织细腻、口感酥脆.

膨化食品是六十年代末出现的一种新型食品，国外又称挤压食品、喷爆食品、轻便食品等。它以含水份较少的谷类、薯类、豆类等作为主要原料，它们经过加压、加热处理后使原料本身的体积膨胀，内部的组织结构亦发生了变化，经加工、成型后而制成。

盛润机械妙脆角设备生产线

挤压过的大片必须经过8～12m的冷却长度，有效的保证复合机在产品成型时的脱模，为节省占地面积，可把冷却装置设计成上下循环牵引来保证***少10m的冷却长度。
复合成型
该工序由三组程序来完成。***步为压花：由两组压花辊来操作，使片状物料表面呈网状并起到牵引的作用。动物形状或其他不需要表面网状的片状物料可更换为平辊使其只具有牵引作用。第二步为复合：压花后的两片经过导向重叠进入复合辊，复合后的成品随输送带进入烘干，多余物料进入第三步回收装置，由一组专往挤压机返回的输送带来完成，使其重新进入挤压工序，保证生产不间断。
烘干
挤出的妙脆角坯料水分处于20%～30%之间，而下道工序之前要求坯料的水分含量为12%，由于这些坯料此时已形成密实的结构，不可迅速烘干，这就要求在低于前面工序温度（通常为60℃）的条件下，采用较长的时间来进行烘干，以保持产品形状的稳定。另外，为使复合后的妙脆角坯料不致互相粘连，装有微振动装置使产品烘干后能互相独立。
油炸
烘干后的妙脆角坯料进入油炸锅以完成蒸煮和去除水分，使产品***终水分达到2%～3%。妙脆角坯料因本身水分迅速蒸发而膨胀2～3倍，并呈立体状使其造型栩栩如生。然后再进行甩油去除油腻感而进入***一道工序。
调味、包装
该工序可根据消费者的口感来进行妙脆角产品表面喷涂粉状调味料，用自动滚筒调味机和喷粉机或用调味机来完成即可。

售后服务内容：

☆ 为您提供有关市场、设备、工艺、原辅料、包装等方面的咨询。

★ 协助您进行设备选型、工艺流程设计、厂房优化布局，如有需要，可上门。

☆ 可针对您的产品，设计原料变化的补偿方案，并进行现场演示。提供各类基础配方。

★ 可根据您的需求进行专门的设计制造及应用试验，并提供针对性的培训。

☆ 为您设计合理的包装运输方案，派技术人员上门安装调试、培训人员。

★ 设备保修壹年，长期优惠，供应零配件。

欢迎新老客户来厂实地考察