膨化大豆拉丝蛋白生产线

植物拉丝蛋白的分类是按其结构来分，有粗丝型，细丝型，软丝型，硬丝型，滑丝、涩丝等，根据不同的丝型结构与丝的拉力强度，有多种组合应用植物拉丝蛋白可以制作出火腿肠、肉馅、牛肉干和罐头等，作的食品在口感上与普通肉类食品基本没有差别，但植物拉丝蛋白的价格仅相当于瘦猪肉的1/5，蛋白质含量却相当于鱼、肉、蛋的2-3倍之多。

膨化大豆拉丝蛋白生产线

拉丝蛋白生产线以低温豆粕、花生粕、分离蛋白为主要原料，经粉磨、搅拌、调质、高温、高压、高剪切，将球形蛋白质分子打开成链状蛋白质分子并重新组织化，形成层片状纤维结构；其产品营养价值高，具有肉的状态和口感，不含胆固醇和动物脂肪，具有吸油、吸水、吸味的特点；可广泛用于肉制品行业、快餐食品行业、速冻食品行业；也可以制成各种素肉制品. 如：素牛肉干、素羊肉干和素食菜肴及不同口味的休闲食品。

【原料】

以低温豆粕、分离蛋白、谷元粉等为主原料添加各类营养元素

【产品】

拉丝蛋白、组织蛋白、素肉、麻辣食品等

【生产工艺】

原料配制→混料→调制→挤压膨化→提升→干燥→冷却（→破碎）→包装

【设备配置】

1、拌粉机：根据生产线产量的不同选用不同型号的拌粉机
2、上料机：利用电机为动力螺旋式输送，确保上料方便快捷。

3、膨化机：根据生产线产量的不同选用不同型号的膨化主机，产量可从100kg/h--500kg/h不等，

4、切断机：将蛋白肉切成块状
5、风送机：将物料输送到烤箱。

6、多层烤箱：烤箱多为电烤箱，也可以利用天然气，油，煤等方式热风烘干，温度在0-200度之间通过控制柜自行调节，内部为不锈钢网带，可以调节烘烤时间，有三层、五层、七层不锈钢烤箱；

7、冷却机：产品进行冷却，便于包装

售后说明：1.培训设备操作及维修人员、指导设备安装调试

                 2.设备整机保修一年，终生维修服务

                 3.24小时全天候，确保您安全顺利生产

                 4.充足的易损、易耗件，确保及时给客户发货

                 5.定期回访客户、听取客户心声，解决客户困难