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产品说明:
广泛用于各个地区的季节性的蔬菜、( 如香菇、胡萝卜、黄花菜、笋干等。各种果脯如芒果干、圣女果干蜜饯、荔枝、龙眼、无花果、香蕉片、苹果片等 农产品:腐竹、核桃、红枣、竹笋、杏干、柿饼、米粉、红薯干、海藻,琼脂、茶叶、甘兰菜等; 各种风干肉食: 如香肠、火腿、板鸭、酱鸭、风鹅、咸鹅、烤鸭、熏鸡、风干牛肉、风干鸡、风干鸭、风干鹅、腊竹鼠、腊乳狗、鸭脚包、腊鸡腿、鸡翅膀、腊肉;各种中药材:如明胶、中成药材、软明胶、百合、栀子、枸杞、菊花、香药、草药、枸杞、天麻、金银花、菊花、罗汉果、肉苁蓉、鹿茸等药材干燥脱水。果脯烘干机,食品烘干机,胡萝卜片烘干机—苦瓜烘干机,红枣烘干箱,人参烘干设备,也可用于制药、化工、食品、农副产物、水产物、轻工等行业物料及产物的加热固化、干燥脱水。如本料药、生药、中药饮片、浸膏、粉剂、颗粒、冲剂、水丸、包拆瓶、颜料染料、脱水蔬菜、瓜果干、腊肠、塑料树脂、电器元件、烘漆等。烘干房使高要求的食品及农副产品成色美观,外观靓丽,保留食物原汁原味,保持:产品色泽、营养、风味和组织的佳效果!
烘干工艺:
1、*阶段,升温阶段:将装好的物料托盘,平整的放入烘箱,不能重叠,避免托盘放置不好造成不必要的漏风。关闭箱门打开热风炉风机,点燃热风炉,开始向箱内送热风,逐渐将箱内温度加热至50°,加热30分钟~1.5小时,看箱内有湿气时,开始排潮,大约排潮2分钟左右,排潮后箱内温度会有所下降,继续供热。
2、第二阶段。恒速干燥排潮阶段:应分高湿低温、中湿中温两个阶段。高湿低温段,温度小于50度,范围40度~50度,避免高温高湿造成物料颜色的变化,观察物料表面水汽变化,随时排潮,这段时间应在3~3.5小时。中湿中温段,温度小于60度,范围50度~60度,此段排潮可以适当打开进风阀门,适当关闭回风阀门,根据潮气多少合理调整。
3、第三阶段,降速定型阶段:也称为低湿高温段,此段温度60度~70度,前期不宜超过60度,后期不宜超过75度。具体的烘干工艺厂家会另行指导。
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