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详情咨询:1506..3610..557 该产品内外炉体全部采用优质不锈钢制造,炉体洁净,光泽照人,保证了肉制品无污染,烟熏炉*符合食品卫生法的要求,是肉类制品生产厂家*设备。该产品*了没有锅炉不能使用蒸熏炉的空白,具有烘烤、蒸煮、烟熏等多种功能,并且耗电量低,其成本仅为烧煤的60%。
烟熏炉特点:
1.全电脑控制。可直观的显示设备的运行状态,方便得进行各种参数的设定、修改,并自动记录运行状况。
2.*的风循环系统设计。有效保证产品在烘烤、烟熏、干燥、蒸煮等过程中的温度、湿度的*性,从而保证了产品着色均匀、色泽美观。
3.采用木粒发烟系统。外置式木粒发烟系统的送烟管道经优化设计,能有效的减少烟焦油对食品的污染:发烟进气量由电脑控制,可大限度抑制明火的产生。
4.箱体结构以单车为单元。模块化组合,拼装灵活;每个单体都采用*耐高温聚氨酯整体发泡工艺,保温性能优良。
5.专门设计的活页和特殊的密封条。
6.采用的控制。气动元器件,性能稳定、可靠。
7.生熟区门互锁,区域隔离。符合HACCP要求。
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型号 | SYX-100 蒸汽式 | SYX-100电加热式 |
生产力(kg) | 100 | 100 |
总功率(kw) | 6.18 | 18.69 |
高压压力(Mpa) | 0.3-0.6 |
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低压压力(Mpa) | 0.1-0.2 | |
炉温(°C) | <120 | <150 |
水压力(Mpa) | 0.2 |
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标准挂车(mm) | 816*860*1150 | 816*860*1150 |
箱体尺寸(mm) | 950*1140*1460 | 950*1140*1460 |
内置主机尺寸(mm) | 1350*1050*1978 | 1350*1050*1978 |
外置主机尺寸(mm) | 1700*1050*1978 | 1700*1050*1978 |
重量(kg) | 800 | 800 |