我们把没有配备烟熏系统的烟熏炉称为蒸煮炉

通常具有蒸煮、干燥功能，也可根据要求增加烧烤、喷淋等功能。

不锈钢推车式蒸箱是我公司结合国内市场需求而设计生产的产品，其自动化程度高，密封性好，操作简易，造型美观，结构合理，且经久耐用，维修率低。因此，深受广大用户欢迎。

采用时间或中心温度控制模式，可选的温度记录及打印系统

蒸箱温控方式或继电器方式，保证批次加工的稳定性 

升降斜台合理的设计使车架进入蒸柜时，既轻力又不会跳动。*的防滑设计可避免生产人员操作时滑倒。斜台只需用脚控制升降，无须用手操作，避免人手操作造成对食品的细菌感染。

采用模块化箱体结构，排布形式灵活。
可以单排或者双排布置；可以单方向进出推车，也可以做成通道式前后开门，并且加装生熟区互锁装置。生、熟区两门设计有感应联动装置，当其中一门打开后，另一门将关闭紧锁，这一过程中有指示灯显示蒸柜门打开或关闭，使生熟区的空气不能互通，这样即可防止生熟两区因空气的流动而造成的交叉感染。

采用优质不锈钢材料，坚固的内外层全焊接结构；
采用聚氨脂发泡墙板，保温性能优异
优质可靠的硅胶门封结构；
易推车结构；
配套世界的元器件。

设备含有：

1提供设备相应的技术资料，包括产品合格证、保修单、安装使用及维护说明书及运输装箱清单等。

2提供人员培训，培训内容包括：设备操作、维护和设备的简单维修。

3. 质保期内，对所供设备免费进行质保，出现故障及问题响应不超过5分钟， 72小时到位或解决。