苹果脆片变温压差膨化机
苹果脆片变温压差膨化机
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苹果脆片变温压差膨化机

苹果脆片变温压差膨化机

参考价: 订货量:
95800 1

具体成交价以合同协议为准
2024-10-31 16:06:19
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属性:
产量:80kg/h;功率:15.5kw;外形尺寸:3900*1200*1300mm;重量:1000kg;
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产品属性
产量
80kg/h
功率
15.5kw
外形尺寸
3900*1200*1300mm
重量
1000kg
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诸城世邦食品工业装备有限公司

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产品简介

苹果脆片变温压差膨化机的工作原理基于“爆米花”原理。在膨化过程中,将预处理的果蔬或其他食品原料放入压力罐中,通过蒸汽加热使物料内部的水分不断蒸发,产生水蒸气,从而使罐内压力不断上升。当达到一定的压力时,瞬间减压,使物料内部的水分突然汽化、闪蒸,产生强大的蒸汽压差。这种压差作用使果蔬细胞、组织膨胀,从而达到膨化的目的。

详细介绍

 苹果脆片变温压差膨化机在食品加工行业中具有广泛的应用前景。它不仅可以用于生产果蔬脆片、谷物膨化食品等传统膨化食品,还可以用于肉类及水产品的加工、休闲食品的生产以及功能性食品的开发等领域。随着技术的不断进步和市场的不断发展,变温压差膨化机将在更多领域发挥重要作用,为食品加工行业带来更多的创新和机遇。

膨化处理

将预干燥后的原料放入变温压差膨化设备中,密封设备并施加一定的压力。然后,对设备进行加热,使原料在高温高压下蒸煮一段时间。接着,突然释放设备内的压力,使原料内部的水分迅速汽化蒸发,产生膨化效果。膨化处理的温度、压力和时间应根据原料的种类和所需的产品口感进行调整。

设备特点

营养损失小:由于苹果脆片变温压差膨化机只是针对食品产品本身的水分含量进行干燥,并利用产品本身的热能熟化膨化产品,因此能够保留食品的营养成分、微量元素和矿物质。

口感酥脆:膨化后的食品口感酥脆,入口即化,且能保留食品的原色、原形和原味。

能耗低:设备采用高效的膨化技术,降低了能耗,提高了生产效率。

苹果脆片变温压差膨化机

购买须知

商品展示的标价,具体的成交价格可能因商品定制情况发生变化,也可能随着购买数量不同或所选规格不同而发生变化。

如用户与商家线下达成协议, 以线下协议的结算价格为准,如用户在线上购买,则最终以订单结算页价格为准。特别提示:商品的具体价格以与商家联系后协商达成的实际成交价格为准;建议购买前先咨询商家。




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