诸城世邦食品机械 品牌
生产厂家厂商性质
潍坊市所在地
全自动小银鱼低温真空油炸机在真空状态下,果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀,间隙扩大,膨化效果好,产品酥脆可口,且具良好的复水性能。
面对不断暴露信任危机的食品安全问题,越来越多的消费者倾向于天然食品,营养、方便、安全、绿色是当前食品生产发展的趋势。
随着消费水平的提高,消费者对食品风,味与安全的追求也不断上升。食品的加工生产无论是从原料、生产工艺来讲,还是从设备都应力求使产品具有天然,营养以及方便的特点,真空油炸产品的风味,众多的品种,健唐的成分,深得世界各国人民的青睐,被誉为本世纪油炸休闲食品的“绿色革命”。真空油炸技术将油炸和脱水作用有机地结合在一起,使样品处于负压状态下,其绝对压力低于大气压,在这种相对缺氧的情况下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害,而且对食品具有保色、保香作用。适用于水果类、蔬菜类、肉食类产品。
全自动小银鱼低温真空油炸机的优点
1.节能:真空低温油炸能够节约能源,因为油的沸点降低,油温减少,需要的油量也会减少;
2.健康:真空低温油炸能够减少产生不良物质,炸出的食品更加健康,而且,由于油炸时间减少,食品中的营养成
分也能够更好地保存;
3.口感好:真空低温油炸能够使食品更加干燥,同时口感更好,更加酥脆,更加入味;
4.操作简便:真空低温油炸可以通过设备进行自动化操作,无需人工干预。