大枣脆真空油炸选用传热物质减少溫度，在真空泵标准下进行原材料的脱干。它用以下列原材料的生产制造:

1)新鲜水果:iPhone，香蕉苹果，菠萝蜜，水蜜桃等。

冬瓜，长豆角，红薯，山芋，土豆，蒜头，辣椒，圆葱等。

2)蔬菜水果:红萝卜，

3)干果:杏仁，花生仁等

4)海货，肉类食品等

大枣脆真空油炸特性:

1.气动调节阀，不用人工服务电源开关，防止人工服务烧伤。

2.观查口、照明灯具，有利于观查汽泡，精确分辨煎炸完毕的時间，生产制造出高品质的商品。

3.对于不一样商品、不一样的生产工艺流程，设置不一样油炸温度、脱脂時间、脱脂转速。

4.装有专业的洗油设备及污水口、清洁环境卫生。

5.依据不一样原材料可选多种多样煎炸方法:正逆转动或静止不动。

6.选用底端脱脂方法，运行十分稳定，

7.脱脂设备选用传动齿轮降速、电动机一体的电机，立即与货篮轴联接，脱脂快速，随意降速关机，不容易出現同步带传动的跑偏状况，确保商品的详细样子，不粉碎，产出率高。商品上的油成分很低，脂肪率低温油炸机所生产制造的商品在色调、营养成分和味儿上是不会改变的。也很低。营养成分是始终不变的。吃起來既安心又安全性。

低温油炸机又称为超低温低温油炸机或是超低温煎炸、真空泵煎炸，果蔬脆片低温油炸机。是让全部的新鲜的蔬菜水果在一定氧气不足的状况下对她们开展生产加工脱干煎炸干躁，归属于超低温真空泵的状况下开展工作中，并且当做到熔点后，水份有原先的液體变成了一种汽态，换句话说原材料在高熔点的溫度下将果蔬脆片快速的脱干。进行一系列的工作中，左后起锅。