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鱼肉采集机用于各种淡水、海水鱼类、虾去骨取净肉专用机械,适用于广大鱼虾制品专业厂、食品厂、鱼丸制作、渔船等单位使用。该采集机配有收肉桶和挤压肉的橡胶带,通过滚动的收肉桶和旋转的橡胶带的相互挤压运动,将鱼挤入收肉桶,从而挤压鱼皮、鱼骨头留在肉桶外面,用刮刀送出机器。
这台机器主要由电机组成、刮刀、安装张紧装置、安装传动装置、传送带、鱼骨鳞片杂质出料口、鱼肉出料口、鲜鱼进料口等。把小型或中型的鱼剖开,直接投入设备里、将大鱼切头去尾切成块后放入,通过低速高密度不锈钢筛管和传送带挤压后带出鱼刺皮鳞片等,提取干净的鱼糜,是由变速箱或减速器驱动,扭矩高低速运行稳定不发热,整机采用不锈钢制造,符合卫生要求,清洗简单方便,可高效率提取鱼糜制品,节省收集鱼糜的人力,提高各种杂鱼的经济价值,省去繁琐的人工刮鱼是沿海地区加工鱼产品的理想设备。