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六爪行星搅拌炒锅采用特殊的搅拌方式，使搅拌器与锅体充分接触，使炒锅无搅拌死角，杜绝了糊锅现象。采用变频调速电源，使混合稳定均匀。尤其适合莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥类、膏、辣椒酱、香菇酱、调味酱料、咖喱调理食品和日用化工行业的产品搅拌和炒制。锅体采用304不锈钢，一次冲压成型，保证锅体平整光滑，产品不易粘锅。
六爪行星搅拌炒锅操作方便，加热面积大，热效率高，物料加热快，加热均匀，加热温度容易控制，关闭电源后炒锅内温度可迅速降至常温，避免了物料的持续加热和糊化，蒸汽加热可使炒锅内物料达到130℃-150℃左右，
