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CYJX-25KG真空和面机是面制品的加工

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￥ 20000 1台

具体成交价以合同协议为准

2024-09-09 10:33:26: 170

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属性：: 电源电压:380v；功率:4kw；和面量:一次可以和一袋面kg/次；和面时间:6分/次；类型:真空式和面机；适用范围:面包房；外形尺寸:1130*840*1260mm；重量:450kg；

产品属性

电源电压: 380v

功率: 4kw

和面量: 一次可以和一袋面kg/次

和面时间: 6分/次

类型: 真空式和面机

适用范围: 面包房

外形尺寸: 1130*840*1260mm

重量: 450kg

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产品简介

采用的真空和面技术，由于和面机内保持负压，避免了面粉发热，使面粉和盐水在低温下得到充分均匀搅拌，加水量高达46%以上，增加面筋的强度，使面条更加富有弹性，筋道十足

详细介绍

主要适用于各种面制品的加工，根据面食产品所使用的小麦粉的特性，可选择不同浆叶形式达到不同的和面效果。板式浆叶真空和面机是在真空状态下模拟手工和面的原理，使面筋网络快速形成，使得蛋白组织结构均衡，使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。加工出来的面品，口感光滑，透明度高，弹性好。真空和面机操作方便，适用于各种生产的要求。整机采用优质不锈钢材料制作，符合现行有关食品卫生标准。采用的真空和面技术，由于和面机内保持负压，避免了面粉发热，使面粉和盐水在低温下得到充分均匀搅拌，加水量高达46%以上，增加面筋的强度，使面条更加富有弹性，筋道十足