流化床速冻机是实现水果、蔬菜和一些海鲜单体流化的机器，冷冻物品在传动带中运动，随着风速的增加，当风压达到一定值时，食物部分颗粒向上，床膨胀，空隙率增加。此时强冷风将悬浮状态的食物底部吹来，通过冷却、表面冷冻、深度冷冻三个阶段快速冷冻食物，以获得高品质的冷冻食品。二段式流态化速冻装置网宽1.2米、1.5米。

冻结能力范围：1000～10000 kg/h。注：冻品以裸冻青刀豆（布料密度约20～30kg/m2，入、出货温度+15℃、-18℃）为准。

应用领域

全流态速冻机适用于小尺寸食品的单体快速冻结，尤其适用于柔软、易碎、易黏连的果蔬类和水产类食品的单体速冻，适用冻品范围广泛，颗粒状、片状、块状的蔬菜、水果和真菌；涵盖了各类蔬菜、水果、贝壳、鱼虾、肉制品、奶制品和熟食。

技术特点

1. 效率的变频风机、优化的可调风道、以及特制的多孔板带，保证了各种冻品都能够形成稳定可控的流化床，达到优异的冻结效果。

2. 多点旋转搅拌器，有效阻止高水份、高粘性食品成块聚团冻结。

3. 防结冰系统，有效防止了结冰造成的设备停转和损伤。

4. 多孔网带特殊的锥形气孔设计结合的板带清洁装置，有效防止气孔堵塞现象，保证设备长期运转。

5. “以人为本、卫生至上”的设计理念，给予工作人员充裕的操作空间，真正做到卫生。

6. 成熟的ADF空气除霜系统，保证蒸发器持续换热，使速冻机可以实现7×24H连续工作。

7. 智能控制系统，集成了自动/手动控制、参数显示、自动检测和报警、远程监控等多项功能，简洁明了的界面方便操作和维护。