板带式速冻机主要是扁平型食品的速冻，主要应用于水产行业，裸冻鱼片扇贝、虾仁、各种鱼片、鱼段、汉堡肉饼、鱿鱼等。油炸饼类、分割肉类等不需要盘装产品的快速冻结。具有冻结速度快，干耗小等特点。

技术特点

1. 配置工作效率高且卫生的蒸发器，采用供液方式，换热效率较传统形式高出20%以上。

2. 的板带上下对称、流畅的环形风道设计，增强换热效果。

3. 采用进出料两端双驱动装置，有效防止板带打滑。

4. 库体采用进口库板生产线制造的库板，质量稳定可靠。

5. 配置智能控制系统，设有自动检测和报警装置，方便操作和维护。

6. 干耗低，与普通冻结方式相比干耗可降低1.5%以上。

7. 风速高、冻结速度快，冻结速度是普通吹风方式的2倍以上。