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酱菜巴氏杀菌机蒸煮流水线
酱菜巴氏杀菌机蒸煮流水线
酱菜巴氏杀菌机设备周边采用保温措施,防止员工在操作过程中的不必要的烫伤。设备运转后只需要设定好产品的工艺要求,无需人工操作,设备自动运转。
酱菜巴氏杀菌机设备根据巴士杀菌原理制作而成,整机采用优质SUS304不锈钢,防腐、防锈性强,干净卫生,易清洗,杀菌以水为灭菌介质,分灭菌段、冷却段两部分,温度可在98C°内自动调控,自动控温采用自动装置,安全可靠。变频电机,变频调速。加热方式有蒸汽、导热油加热和电加热,蒸汽加热的热源是锅炉蒸汽,角座阀控制,节省蒸汽,加热速度快。有保温层,热水槽三侧面保温(两边和底部),升温迅速,干净卫生。同时配有循环水泵进行体外循环,池体设有清洗引孔,方便清洗死角,便于清污,排水。特别适合连续杀菌作业,是水果蔬菜食品深加工行业的杀菌理想设备。
工作过程是被包装好的产品放在可调速的不锈钢网带上,在传送带的作用下按序进入灭菌箱体内,经由高温水为介质杀菌后,再由传送带带入冷却箱体内均匀冷却,从而达到产品杀菌要求。该系列设备连续运转,已灭菌的包装产品被*送入下一生产工序。
优点:
1、 适用于各种大小软包装产品及罐装产品,如泡菜、水煮菜、肉类、钗头或软包装等杀菌,冷却、风 干。
2、高效率、低能耗耗蒸汽量:生产能力:300kg/h-1500kg/h,每杀菌一吨产品需0.5T/h×0.5Mpa;
3、履带采用进口网式工程塑料、耐高温、对包装后物料无损伤;
4、温度调节采用进口自动温控系统;
5、设计杀菌冷却中间过渡段,确保产品的口感;
6、所有轴承采用进口防腐蚀系统,保证设备的使用寿命;
7、生产连续,无级调速,杀菌时间可调;
8、采用提升机输送,减轻劳动强度,节约开支;
9、采用提升机与杀菌同步油机构,实现自动输送;
10、杀菌温度:80-100℃范围内任意设定;出水温度20-40℃;杀菌时间:8-40分钟;冷却时间:6-30分钟。