全自动辣椒酱搅拌炒锅搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。使用*的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。该系列设备自动/液压型是利用液压推力
使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力，采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量。

无需人工炒制，锅体可倾斜，液压控制，自动卸料、非常方便。采用背面集中排废气，舒适安全，搅拌头在锅内自转和公转，能增强*炒制时间，加热方式为：燃气加热、电磁加热，电加热等加热方式，该系列产品采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用电磁加热方式，具有受热面积大，热效率高。本产品凡接触食品部分为304不锈钢制造并进行抛光处理，具有造型美观，设计合理，结构紧凑，安装方便，操作简单，便于维修。搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动部分与锅内洁净、卫生。

全自动辣椒酱搅拌炒锅可以炒各种酱料，牛肉酱、猪肉酱、黄豆酱、水果酱、蓝莓酱、火锅底料、麻辣烫底料、烤鱼底料、麻辣香锅底料、黄焖鸡酱料等。可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等。