粽子的生产旺季已经不局限于端午节气前后了，随着物流线路的迅猛发展和生活水平的提高，很多粽子厂家已经在尝试把粽子做成日常食品，真空包装的粽子再经过高温杀菌，保质期显著延长。生产的粽子食品安全也得到了强有力的保障。

喷淋式杀菌锅采用从设置于锅内的喷嘴不断的向被杀菌物喷射扇状，带状的波动式热水，热扩散快且热传递均匀。灭菌锅采用模拟温度控制系统，根据不同食品对灭菌条件要求，随时设定升温和冷却程序，使每项一种食品均可在最佳状态下进行灭菌，从而避免了同于高温高压灭菌方式下热损伤大的缺点。

鼎泰盛以自有工厂为质量保障，生产资质齐全，生产的真空蜜枣粽杀菌锅均采用西门子plc控制系统，自动化程度高，操作简单，设备运行稳定。温度差控制在±0.3℃，压力可控制在±0.05Bar，操作错误时，系统会提醒操作人员及时作出有效回应。每台真空蜜枣粽杀菌锅设备出货都由技术人员上门指导安装，在生产操作现场为产业工人提供培训和售后咨询服务。我们生产的设备被国内外多家企业采用，并建立了良好的合作伙伴关系，坚持不懈地为客户创造价值是我们的追求。以为客户提供节能、环保、低碳的解决方案为核心，满足行业发展的需要，为创建创新型企业不断奋斗。

dts认同可持发展的理念，并为此研发了能源回收系统，将您杀菌釜中直接排放的蒸汽转换为可用热水，这种解决方案能为您节约大量能源，且有效减少工厂排放。

鼎泰盛自有实验室为您提供杀菌工艺验证、配方开发、包装测试、评估成品食品质量的成套服务，为您撰写验证生产新工艺的可行性报告，在保障杀菌效果稳定的同时，依然能够保持食品原风味和口感。