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工业型绿叶蔬菜漂烫锅 肉制品去腥焯水锅
焯水锅使用技巧:
把握好焯水对原料营养成分的影响。虽然焯水能使原料中的异味转化成无味,腥膻味能随着脱水过程而得以减轻,但由于焯水有时也会使原料内的一些不稳定、可溶性营养物质溢出,特别是新鲜蔬菜中的更容易受到损失,因此,焯水应针对原料的性质,科学地去进行。
焯水锅焯水时,要根据原料质地不同、色泽深浅的不同、块状大小的不同而分别焯水。动物类原料与植物类原料要分别焯水;色味较重的与色味较轻的要分别焯水;块状大的要与块状小的分别焯水,以防彼此串味,同时也便于掌握火候
工业型绿叶蔬菜漂烫锅 肉制品去腥焯水锅
焯水锅设备内框与锅胆缝隙处设计有阻流板,能有效把沸腾水压迫到内框内,充分与物料接触,避免沸腾后水的浪费,提高生产效率,而且设备根据客户场地要求,焯水锅可选择定制方形或者圆形,蒸汽加热型,采用蜂窝板结构,为公司设计,升温速度快,设备四周跟底部可立控制开关及进气量大小调节。
焯水锅产品质量承诺:
1、产品的制造和检测均有质量记录和检测资料。
2、对产品性能的检测,我们诚请用户亲临对焯水锅产品进行全过程、全性能检查,待产品被确认合格后再装箱发货。
售后服务计划:
1、服务网络:分布在全国的大区及配套的办事处,组成了健全的服务网络,为用户的服务48小时到位,方便快捷。
2、售前服务:根据用户要求,提供多种设计方案,帮助用户筛选合适的设备;更多地为用户着想,为用户设计安装平面布置图,以及合理的配置。
3、安装调试:公司有经验丰富专业技术人员和车间技师免费现场培训需方操作人员及负责设备的指导性安装、调试,保证设备的运行,达到预期的使用效果