卤煮锅特别适用于猪肉、牛肉、羊肉、驴肉、鸡、鸭、鹅、等肉制品的预煮、漂烫、卤煮熟化。也适用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、等食品的加工。卤煮锅也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。 

大型蒸汽加热卤煮锅 扒鸡猪手鸭腿炖煮锅

蜂窝卤煮锅保温：内外桶夹层保温，采用高密度保温材料， 内部温度再高，外桶表面不超过30度。工作：一键式开关启动，自动点火方便快捷。环保：燃烧CO排放 量仅为0.0029%，低于标准69倍（国际0.2%）。蜂窝卤煮锅节能：改变传统的燃烧方式，将换热器更好的散发热量，使得热能更充分的吸收。从而提高热能的利用效果和节能率。安全：采用多项安全保护装置， 设备和操作人员的安全。

操作须知

1、将锅清洗干净，投入物料。

2、打开加热按钮，加热产品至设定温度。糖果加工卤煮锅-花生糖

3、至设定温度为节省模式，可关闭一组阀门，用另一组阀门出气保持恒温至产品需要程度方可。

4、产品加热到所需要程度，关闭电源，取出产品即可。

5、如果是可倾是的夹层锅，如需取汁，可旋转手柄使锅体倾斜，倒出汤汁即可。再旋回正常水平位置。

大型蒸汽加热卤煮锅 扒鸡猪手鸭腿炖煮锅

蜂窝卤煮锅保温：内外桶夹层保温，采用高密度保温材料， 内部温度再高，外桶表面不超过30度。工作：一键式开关启动，自动点火方便快捷。环保：燃烧CO排放 量仅为0.0029%，低于标准69倍（国际0.2%）。蜂窝卤煮锅节能：改变传统的燃烧方式，将换热器更好的散发热量，使得热能更充分的吸收。从而提高热能的利用效果和节能率。安全：采用多项安全保护装置， 设备和操作人员的安全。