如果是炒菜用的话是需要带搅拌而且是刮底搅拌的方式的，可以实现均匀的炒菜而且不会说是产生糊锅的情况产生的，而且直接刮板是来实现刮壁的状态的，搅拌的话是通过了电机来实现带动搅拌尺的加工处理的，任何的一款型号的都是这样来进行操作的，然后达到客户的使用要求的。

燃气夹层锅 刮底搅拌炒锅 立式卤煮锅也可以实现特殊的定做的，然后满足客户的特殊的加工使用要求的，蒸汽加热的是直接通入蒸汽来满足升温的，而且升温速度也是相当的快一些的，而且是具有压力的，机器有设计的压力表以及泄压阀等等的，所需要配备的配件都是配备好了的，这个机器我们是按照国标来生产制作的，所以说机器的使用效果和安全性都不需要担心的。

燃气夹层锅 刮底搅拌炒锅 立式卤煮锅机器的用途很多，是一款多功能的卤煮炒制锅的，可以分为多种的型号款式以及不同的加热方式不同的容量的可以选择的，机器的产量越大，就可能车间需要使用多台来进行加工的，这款锅是属于一款高效率的加工煮锅的，可以实现高温的长时间的卤煮加工的，在炊事加工行业占有举足轻重的位置的。

常规做的搅拌的话电机都是匀速的，也就是搅拌速度一分钟多少都是固定的，然后如果是特殊物料产品需要带变频调节，或者是产品的多样化需要调节速度的话就需要单独装变频器的设计的，这样客户使用的时候就可以实现了手动调节转速的工作使用的，达到客户预期的效果的。