立式机型，一次性切肉成丝，双电机驱动，可分别控制，切片切丝均可，将丝再切一次就成肉丁了。适合于规模稍大的餐饮或肉类加工企业。底座有轮，灵活移动，*采取外置悬挂式**设计，洗拆方便，卫生更有保障；如果要加工不同厚薄的肉片肉丝，只需换上相应的*就可以实现，一机多用。机内装有安全保护开关，当*外露时，机器自锁不能起动，以保安全。刀片用特殊不锈钢材料制造，硬度为52度，经久耐用。传动部分由蜗轮变速。

切丁机设备主要特点：

1)整机采用you质不锈钢材质，卫生易清洗，符合haccp卫生标准。

2)调整厚度切割旋钮，可对推杆进行无级调速，以满足不同切割厚度的要求。

3)采用了预压力设计，在切割过程中肉丁块状均匀。

4)---切割时，肉料推杆作步进运动，切割尺寸正确。

5)电器采用正泰防水电器，安全，节能。

6)刀栅及大刀经特殊热处理，提高硬度，使刀更锋利，耐用不易磨损。

结构紧凑，采用优化卫生设计，机壳，切割刀栅均采用进口不锈钢材料制成，工作效率gao，切割的肉丁规格3mm-40mm，该设备采用液压控制，切出物料外形wan美，工作效率gao是肉食品加工中*的设备。
大型切丁机