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济南市所在地
多味花生微波烘烤机生产厂家 花生米低温烘焙原理:
在微波的热效应和非热效应的双重作用下具有杀菌功效。与传统工艺相比,微波烘焙设备流水线作业,全不锈钢制作,生产环境好,没有热惯性,产品酥脆爽口,香味浓郁,膨化率高,色泽自然,营养成分损失少。
应用范围:
微波烘焙设备可用于对黄豆、黑豆、花生米、青稞、人造米、淡水虾、核桃、板栗、核桃仁、葵花子、杏仁、榛子、开心果等产品的烘焙、烘烤、熟化处理。
为了便于适应不同地区、食用人群的口感,可在花生加入不同口味调料,市场上销售的花生如:盐水花生、南乳花生、酒鬼花生等。
我公司生产的微波花生低温烘焙机可适用于不同种类花生(五香花生、南乳花生、盐水花生、脱衣花生仁)的烘烤烘干,设备操作简单、采用全自动控制、机械化流水式作业、劳动强度低。由微波烘烤后的花生口感松脆、香味浓厚、食用后不易上火。
多味花生微波烘烤机生产厂家 花生米烘焙设备特点:
1、微波烘焙设备好于常规烘焙工艺,烘焙温度低,也称为低温烘焙设备,烘焙温度约100—130,这是常规烘焙设备不能取代的。
2、花生烘焙熟化微波设备有很多优势,比如烘焙快速均匀,不会出现外焦里内的现象,并且膨化效果明显。烘焙的同时进行低温杀菌杀虫,杀菌强度高,符合食品安全标准,并且营养成分损失少。
3、微波工艺是比较*的,使用操作方便、灵活。微波设备腔体内温度和微波密度,实时监测,实时可调。
4、整个生产过程只需要2-3人即可完成。微波设备还有一个特点可以即开即用,即关即停,没有热惯性,这样的话就非常容易控制熟化度。
5、同时这种方式也比较节能环保,相比其他方式的熟化,节电30%以上。整个生产过程无“三废”排出,符合环保要求。