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蛇毒含有多种酶、毒素、多肽和无机物,其容易变质不易长时间保存,加上传统的高温干燥方法致使蛇毒丧失活性,对蛇毒质量的影响*。而蛇毒冻干粉冻干设备在蛇毒冻干粉的加工,能让液体蛇毒尽快地变成固体,从而长时间保存,因低温下干燥,干燥好的蛇毒冻干粉不丧失其活性而且保持新鲜蛇毒原有的高质量。
冻干机在蛇毒冻干粉的加工,把提取的新鲜蛇毒放低温冰箱进行低温冷冻,等4小时左右,完成结成冰块后,再将冷冻的蛇毒冰块放置于设备内,进行真空冷冻干燥,真空干燥一般在8小时内*干燥完。干燥后的蛇毒即成粉末状或块状,五步蛇毒为白色粉状,眼镜蛇毒为淡黄色粉状。干燥后蛇毒含水量不得超过5%,这样的蛇毒即为蛇毒冻干粉。
冻干机在蛇毒冻干粉的应用优势,蛇毒冻干粉冻干设备冻干的蛇毒质量好,质地疏松,如奶粉状,含水量也低,可以达到3%以下,并且易溶解;在干燥过程中酶活性不丧失,也不易发生在干燥过程中蛇毒外溢的情况。