xsy-咖啡冻干机-,冻干设备江西新士宇设备科技有限公司手机版

属性：: 传动方式:其他；类型:其他；适用范围:茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,饮品店设备,西餐店设备,中餐店设备,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他；送风方式:其他；

产品属性

传动方式: 其他

类型: 其他

适用范围: 茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,饮品店设备,西餐店设备,中餐店设备,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他

送风方式: 其他

关闭

产品简介

咖啡冻干机大限度的保持原料果的外观品质和营养价值，产品具有复水性能好，重量轻，耐保藏等优点。具有保持原食品形、色、香、味、营养不变、复水性好、重量轻、可常温贮藏等优点。随着社会的进步和人民生活水平的提高,冻干食品不再是宇航员独享的食品。它将是21世纪重要的方便食品,将进入寻常百姓家的食品消费。大家知道,新鲜的食品有很高的含水量,微生物和酶容易起作用使食品变质。

详细介绍

冻干咖啡是通过咖啡冻干机在低温下将咖啡液态制品冷冻，然后抽真空，升华的原理，将冰除去而制得的速溶咖啡。

冻干速溶咖啡原理：先将咖啡提取液放入上海田枫冻干机物料室内，在-50度的低温下，将咖啡提取液里水分冻结成固体。被冻结后的咖啡冰块，按照物理学的原理来说，固态水在未经液态水而直接变成水蒸汽的过程称为升华。这也是咖啡冰砖如何变干的物理原理。

冻干咖啡片较好地保留了咖啡原有风味，由于具有疏松多孔的内部结构，溶解速度快，是方便计量的“速溶咖啡”，咖啡冻干机可以容易地控制所得饮料的浓度。

制得的冻干片表面光滑，片型完整，风味纯正，为居家、旅行、办公及取热水不便者饮用提供了方便，具有广阔的市场前景。