小型肉串滚揉机优点：                         

具有以下优势： 
1.使肉均匀、快速的吸收腌渍，节省大量时间提高工作效率；
2.提高肉的结着力及产品的弹性；从而提高产品的口感及断面效果；
3.增强保水性，增加出品率； 
4.改善产品的内部结构,节能高效。    

小型真空滚揉机优点：   

        滚揉机分类可分为；真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无真空滚揉机、变频真空滚揉机等类型。其它相仿类型设备有：真空腌制机、腌制罐、腌制桶等设备。    

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小型肉串滚揉机优势

1、 桨叶圆弧形，设计*，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高；单速滚揉、双速滚揉、变频运行可选择；

2、设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间；　　

3、可实现自动出料，能减轻劳动强度并提高生产率；　　

4、具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能；

5、整体采用304不锈钢制作，符合食品机械的卫生标准；

6、圆形封头，结构合理，滚揉空间大，运行平稳、噪音小，性能可靠、操作简便、设备使用效率高