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小型砍排机功能说明:
1.砍排机能够对肉,熏肉,鱼,奶酪和香肠产品按设定厚度切片。根据用途不同,通过光刃刀,带齿刀来实现。为此,机器设备划分为不同的领域或组成部分。
2.加工食品的输送通过机器的在入料侧的夹钳来实现。加工食品被放入料仓并由夹钳卡住。
3.切好的片状食品落在出口端,由人工取走。
4.当打开盖板或切片仓时,控制绿灯熄灭,切片立即停止。将盖板关上,控制灯熄灭,则可以继续工作。
机器只有在停机状态下才可以清洗,要将供电插座拔出;将所有护盖和加工仓门打开;清洁工作要做如下相应的清洗计划:
初步清洗掉残渣: 手工操作,用温水
清洗小件部分: 浸泡时间约15分钟
全面清洗: 用小于30帕的较低压力,60度左右水温
碱性清洗: 温水冲洗
酸性清洗: 手工清洗,机械冲洗
检查: 视觉
消毒: 冲洗