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生产厂家厂商性质
潍坊市所在地
一、锅体部分:
1、猫耳朵全自动油炸机侧板采用厚∮3.0 不锈钢拉丝板,锅底采用 4cm 厚不锈钢板,材质为 sus304。
2、外壳不锈钢板 1.2mm,材质 304。
3、内胆焊接后进行了水漏试验,确保锅体不会出现渗漏现象;焊接过程中,一边焊接一边用水降
温,保证设备焊接完毕后不会出现变形而影响美观。
4、油炸机的内胆与外壳之间装有硅酸铝板保温材料,后达 8-10cm。
二、网带及网带支架部分:
1、网带材质 304
2、网带支架采用∮3 不锈钢材料冷弯,对接而成,材质为 304 3、机体的提升支架采用不锈钢材质。
4、网带为板式网带和螺旋网带。
5、轴承及轴承座均为优质钢材料。
6、上网带用于漂浮的产品便于输送;下网带用于产品出料;出料网带方便产品及时输送出来。
7、网带变频 1 套,便于客户调节输送速度。
三、排油烟部分:
排油烟罩采用厚 1.2mm 不锈钢板拼接而成,有效排出炸制过程中产生的油烟,保障了工作环境。
四、提升部分
配有电动提升一套,方便清洗网带和排油烟罩,采用链条式提升,带安全杠 1 套,保证安全。
五、加热部分
1、使用三相电压 380v/50HZ,96-120Kw。2、不锈钢加热管,热管直径为 16mm,自动控温.
3.电热管为 Z 字形电热管,安装在下网带支架中间,减少设备储油量,减少能耗;电热管可以随网
带支架任意提起,方便清理卫生;加热快,效率高;方便拆卸和更换,便于设备维护。
六、电控部分
1、电控柜采用不锈钢料,材质为 304,板厚 2mm。
2、设有急停开关,设有漏电保护开关。
3、采用正泰/德力西温控仪表和交流接触器。
4、采用正泰/德力西变频器。
5.采用 PLC 触摸屏,一键式自动控制。
七.过滤系统:
1.三段式过滤系统 1 套。
2.真空负压滤网过滤系统 1 台。3.高温过滤油泵 1 台,2.2Kw。
4.管道 1 套。
5.作用:用于保持炸油的清洁。
6.系统可以自动在线循环,操作方便,简单。
八.储油系统:
配 2T 储油罐 1 个,用于清洗设备时储存炸油。
九.自动补油系统:
配 0.5T 储油罐 1 个,用于工作过程中设备自动补油。
十.底部侧刮渣系统:
及时清理锅体底部残渣,刮渣板为 L 型,材质 304 不锈钢,接渣盒安装在出料端,用于沥油并清理残渣,
斜坡安装一个粗过滤板,防止在刮渣过程中刮出炸油。
主要部件说明
l 猫耳朵全自动油炸机共分三层传送带,上层为压浮传送带,中间为油炸传送带,下层为刮渣网带。设备顶层配有排烟罩。
l 油炸机使用前请确认接电3相4芯线,电缆不低于120平方 总功率为245kw。必须有可靠接地线。
l 热电偶:油炸机热电偶可自动控制油温,此设备配有3个热电偶在油箱内部,确保油温均衡,如油温过高加热管会自动停止工作,低于温度,加热管自动加热。
l 油炸机配备的循环泵,可以是整体油箱内温度均衡。
l 加油量加到
l 设备停机后,要等油温降到50度以下方可打开管道阀门开启油泵直至油箱内无油量残留,(开启管道阀门前,先关闭回油管道阀)
l 储油罐:储存的油仅可以供油炸机使用,不能与别设备连接
l 液晶显示面板:可设计所炸产品需要的温度和时间,设计成功之后调用配方。