该流水线有蒸煮机，冷却机、沥水机等组成。整机采用优质SUS304不锈钢制作，加热温度、运行速度可根据工艺要求设定。该机运行平稳，噪音低，伸缩性小，不易变形，易保养。水温由温控仪自动控制，速度采用变频调速。主要适用于根茎类、脱水蔬菜、海带丝、鱿鱼等产品的预煮、漂烫。

高温蒸煮机采用提升机与杀菌同步油机构，实现自动输送；生产连续，无级调速，杀菌时间可调；履带采用进口网式工程塑料、耐高温、对包装后物料无损伤；温度调节采用进口自动温控系统；
物料首先由人工投料或者由提升机将物料投放到漂烫机里面，由双层网带带动物料通过槽内连续作业，可迅速的对蔬菜进行漂洗和沉淀，然后再进入到冷却机，迅速冷却到需要的温度，温度一般在98℃可调，可根据物料的生产工艺，来设定时间。该机电器设有防水和过载保护和漏电保护，保证了人员的人身安全，该机运行起来噪音低，结构紧凑，操作方便，故障率低，加热方式采用电加热和蒸汽加热，可供客户选择。

高温蒸煮机噪音低，不锈钢网带强度高，伸缩性小，不易变形，易保养。巴氏杀菌机*解决了灭菌过程中因为自动化程度低而造成的“随各种类型低温肉食制品灭菌、火腿肠灭菌、香肠灭菌、水果罐头灭菌、果汁饮料灭菌、蔬菜汁饮料灭菌、酱腌菜灭菌、酱菜灭菌、盐渍菜灭菌、腌渍菜灭菌、大酱灭菌、大根灭菌、泡菜灭菌、榨菜灭菌、山野菜灭菌、果酱灭菌、果冻灭菌、豆制品灭菌、酸奶灭菌、奶制品灭菌、罐头灭菌等真空软包装食品、软管软瓶包装物、玻璃瓶包装的酱菜、酱腌菜、果酱、罐头包装物的灭菌。巴氏杀菌机还适用于水果山野菜及其它特种果品蔬菜的漂烫或予煮等工序。