全自动果蔬蒸煮机采用蒸汽加热跟导热油加热两种方式，具有加热，冷却两部分组成，是集加热冷却于一体，设备运行电机采用可调摆线减速电机，增加了设备电机的使用寿命，运行速度平稳可调。便于各种产品工艺的时间，速度的调控。通过本机，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬*的鲜活色泽，散发蔬菜的青臭气并保留香味，增进细胞的柔软性，利于水份蒸发，为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。

主要用于果实、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片等易碎产品的漂烫杀青，是速冻、脱水、冻干等预处理加工*的漂烫设备

全自动果蔬蒸煮机设备优点：

1.该机体采用优质SUS304不锈钢制作，符合国家食品出口标准，使用寿命长。
2.蒸煮机采用高温蒸煮，蒸煮能力大，蒸煮过程中不会损伤物料，网带可变速运行输送，更省人工。

3.输送网带使用SUS304不锈钢材质，*使用不生锈，*。

4.自动性能好，保证了物料受热的均匀，漂烫效果。

连续蒸煮机用途：

该机是处理各行业进行原料蒸煮原料的*设备，该机适合较大规模生产的各类原料处理企业使用。蒸煮锅有蒸汽加热或电加热两种加热方式，有单层和夹层结构。蒸煮锅具有自动温控系统和特殊设计的以保证水温均匀的部件。全不锈钢夹层保温处理结构，内胆材料厚，刚性好，热损少，是肉制品加工的优选蒸煮设备。（该设备也适用于腌渍菜、酱菜、低温肉制品等的低温杀菌）

蒸煮机设备特点：1、采用高温,短时等特点。2、入料、润水、蒸煮、出料、等工序可连续作业，无需间断。具有劳动强度小、功效高、便于操作、省人、省力等优点。3、蛋白质适度变性好，提高原料利用率，蛋白质消化率>80%，一般可控制在85%zui高达93%，从而提高原料出品率及产品质量。