LW-30GM-6X五谷杂粮烘焙机 微波烘焙设备介绍

微波五谷杂粮烘焙机可以加工任何一种五谷杂粮，只是在不同的物料情况下  微波设备烘焙谷类跟豆类的温度不同在五谷杂粮中，实属黄豆 黑豆等豆类的产品烘熟难度比较大，那么1近很多五谷杂粮烘焙的厂家都在用新型设备烘焙杂粮，微波设备的温度在150度左右 可以将五谷杂粮达到熟化状态，当然一些小颗粒的产品 温度会更低，很多五谷杂粮养生粉的厂家，做原粮深加工都在用微波设备，效果很不错！

五谷杂粮熟化机整机采用不锈钢制造而成，隧道流水线结构，采用输送带传送，全自动化流线线生产，烘焙熟化均匀，烘焙熟化后的五谷杂粮会产生微膨化效果，吃起来酥脆可口，如果要磨粉，容易破碎，磨粉，磨粉后复水性能强。

它能将五谷杂粮等粮食从烘焙、杀菌、熟化等工序一次完成，一步到位；一机多用的*熟化、烘焙技术。该设备代替了传统的烘焙、杀菌、熟化等不同设备的一种新新型设备。操作简单方便，公司免费培训、安装。设备随时开机随时操作，方便快捷，不需要传热或预热，整个过程约3-8分钟完成。

据说五谷杂粮烘焙设备能烘焙所有的五谷杂粮吗微波焙烤的特点——能量转换效率高，加热速度快。微波炉本身不发热，而是微波能量穿透物料，使物料内极性分子相互摩擦而产生内部热量。使被加工物料内部的液体瞬间升温汽化、增压膨胀；并依靠气体的膨胀力使组分中高分子物质结构变性，而成为具有网状组织结构特征、定型的多微孔状物质。

公司生产的五谷杂粮熟化机采用微波与光波相结合，对五谷杂粮同时烘焙熟化。

五谷杂粮微波烘焙机主要应用于五谷杂粮食品，其是当今社会颇受青睐的一种健康食品，随着社会的发展人民对健康的认知越来越高，五谷杂粮越来越收到中老年人的喜爱。微波五谷杂粮烘焙机主要针对物料为五谷粟、豆 、麻、麦、稻等杂粮的烘焙设备。

五谷杂粮产品都需要经过清洗和烘焙熟化烘干再打粉的过程，针对很多如绿豆、黄豆、黑豆、薏仁等因本身质地较为坚硬，传统热风工艺烘焙熟化不均匀，颗粒很硬后很难打磨成细粉对后道的冲泡溶解造成很大的困难。根据我们多年针对五谷杂粮微波烘焙熟化的经验，如直接对清洗后的坚果豆类进行烘干熟化一样会产生质地变硬的不好效果，但如果前期采用温水或冷水浸泡2小时左右物料吸收水分饱满后再采用微波烘焙熟化则产生较好的膨化效果，每一段随着物料水分的脱去采用相应的微波功率及排湿风，熟化后的坚果外形饱满，内部松脆很容易咀嚼，对后期的打细粉有明显的效果。

 LW-30GM-6X五谷杂粮烘焙机 微波烘焙设备介绍  五谷杂粮烘焙采用微波烘焙属于低温烘焙，以120~130度的低温来烘焙食物，就是低温烘培。微波烘焙设备*属于低温烘焙设备，采用微波烘焙五谷杂粮，例如：榛子、苏子、核桃、大豆、黄豆、玉米、高粱进行烘焙表面温度一般在115度左右就可以达到烘焙效果，烘焙后的五谷杂粮烘焙后的五谷杂粮易磨粉、吸水性能强，不变色、不破坏营养成分，同时微波具有杀菌灭虫保鲜的作用。

五谷杂粮烘焙设备－五谷杂粮熟化设备型号参数：LW-30HMv-6x

①电源要求：三相五线380V±10% 50Hz±1%

②额定视在输入功率：≤45KVA

③微波输出功率：≥30KW（可调），

④微波工作频率：2450±50MHz

⑤环境温度： 5~40℃　　相对湿度：≤90%

⑥微波馈入部位：腔体顶部馈入。馈口间小隔离度：大于20db

⑦微波馈入驻波比：小于2（额定负载下）

⑧微波系统冷却方式：磁控管（风冷）、变压器（风冷）。

⑨磁控管寿命：大于8000小时

⑩设备外型尺寸（长×宽×尾高）约：11630×1115×1700mm

微波五谷杂粮烘焙熟化设备是我公司在五谷杂粮、粗粮、粮食等方面新研制推出的一种新型的微波设备。它能将五谷杂粮等粮食从烘焙、杀菌、熟化等工序一次完成，一步到位；一机多用的*熟化、烘焙技术。