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酒店型自酿啤酒设备是用于酒店,首先设备做工和配置都比较漂亮,可以说为酒店提供很好展示作用。因为精酿啤酒区别于普通的工业啤酒,精酿啤酒是一种按照德国《纯正啤酒法》只采用麦芽、酒花、酵母和水、不添加任何防腐剂和添加剂,不过滤、不杀菌、较大程度保持啤酒营养。因为酒店也是餐饮销售主要渠道,酒水也是必须品之一,而啤酒更是其中之一,酒店更是商务接待或者宴请重要场所之一,精酿啤酒设备很适合酒店中。
糖化系统:一般配置紫铜或者镜面,做工非常漂亮;尤其以紫铜为准,设备配置大气;跟酒店装修相得益彰;糖化系统是放置在设备摆放区前面,主要起展示效果;
发酵系统:发酵罐是提供麦汁适宜发酵容器环境,使麦汁尽快发酵成啤酒;一般根据发酵工艺区别,一般有艾尔和拉格啤机,发酵周期一般在8-12天左右,发酵罐配置一般在8-10个左右为宜;
其他系统,根据发酵工艺实际需求进行设计、生产、配置。