中小型豆腐干烟熏炉也叫烟熏箱，蒸熏机，*，具有优异的发烟及循环系统，可使炉内的烟雾均匀分布，色泽美观，保证产品具有较高的出品率，烟熏炉，稳定肉的色泽，但加热也会造成一些维生素的损失。

 我国传统大豆制品超过200种，以豆腐，豆浆，豆干为代表，其中我喜欢吃的就是豆干了，豆干的营养成分很高，多吃还不会发胖，味道香而不腻，简直就是豆中美食啊，想要加工出好吃的豆干那自然就是少不了一台好用的豆干烟熏炉设备了。
中小型豆腐干烟熏炉以加工猪头肉、豆腐干、火腿、香肠、腊肠、鸡、鸭、鹅、鱼类、牡蛎、等需要蒸煮、烘干、烟熏上色的食品。本机主要由炉体、加热系统、循环风系统、及电控系统等组成。烟熏炉是肉制品熟化过程中*的设备之一，  中小型豆腐干烟熏炉的触摸屏，可编程控制器及继电器，电磁阀等关键电气元件均采用进口产品。大视窗的人机界面，生动直观地显示设备运行状态，可在运行中随时调整时间、温度、湿度、排风大小等状态参数，操作非常简单。具有优异的发烟及循环系统，可使炉内的烟雾均匀分布，从而使肉制品着色均匀，色泽美观，保证产品具有较高的出品率。

中小型豆腐干烟熏炉采用可编程控制器和大视窗触摸屏控制，生动直观地显示设备运行状态，可显示并控制温度、湿度、时间等工艺参数，生产过程可随时调节参数，可进行单工艺操作。*风循环系统：有效保证产品在烘烤，蒸煮，干燥，烟熏等过程中的温度，湿度的一致性，从而保证了产品的着色均匀，色泽美观。
经过烟熏以后的食品跟我们平时吃的食品味道都是不一样的，有一股浓浓的烧烤的烟味，大多数人都很喜欢这支烟熏出来的食物，色泽诱人，味道馋人，吃了更是忍不住多吃一些，这么好吃的食品就是用我们的烟熏炉做出来的，制作方法非常简单