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休闲食品杀菌锅 双层水浴式灭菌釜
休闲食品杀菌锅 双层水浴式灭菌釜
全不锈钢双层杀菌锅在制造的时候可汽杀菌也可水杀菌,根据您的实际需求可选择不同的杀菌方式及设定公式,全不锈钢双层杀菌锅,操作方式主推电脑半自动或电脑全自动,普遍用于肉制品加工,海产品,烧鸡烤肉杀菌锅,禽蛋食品,奶制品以及各类马口铁罐头玻璃瓶装水果香菇辣椒酱等系列产品,全不锈钢杀菌锅的使用范围极为广泛。
适用范围: 主要适用于罐头(如:肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜等罐头)及需要高温杀菌的蛋白饮料(如:牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等);包装物可适用于硬罐头(如:马口铁三片罐、玻璃瓶罐头HDPE),蒸煮袋等;特别适合软罐头类(如:地方特产烧鸡卤肉、香辣猪蹄、五香豆腐干、休闲香菇菌类食品、香辣豆干、火腿肠、蒸煮袋装鸡鸭、水煮花生、卤蛋、毛豆、板栗、粽子、五花烧肉、酱牛肉、腊肠腊肉、纯牛奶等等).
本设备配置两套管路,一套为半自动设备,一套为手动设备,手动设备是用来预防半自动设备突然出现故障而配备的。设计的排气系统为自动排气,无需人工控制,节约了人力和时间。
比常规杀菌锅增加一部分阀门管道,适合各类包装的食品杀菌。
1.自动控温,自动控压,自动控制时间,时间到后配有自动报警装置,让您的操作不再繁琐。
2. 均一的水流转换方式,温度均一。
3.杀菌温度控制精度±0.5℃以内。
4.锅内各点温度差(热分布)±0.3℃。
5.节约能源,本机杀菌过程中用的工作介质可循环使用,节约了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。