全自动双层肉类杀菌锅

全自动双层肉类杀菌锅

guo内的全自动杀菌锅大多数都采用日式锅的理念，从前两年开始有了模仿欧洲ji术带热交换器的水淋式杀菌，在法国锅基础上开发一种全新概念的水汽混合杀菌，在继承了法国高温节约能源、短时gao效、节约水资源等优点基础上，主要优化了锅内热力分布效果，堪称世界上的全自动杀菌锅。

特点：

1、此设备分为上下两层，上罐为热水罐，此罐根据情况加装电热装置，此加热主要是对温水的保温。

2、下罐为处理罐，杀菌的升温和保温及降温在此罐进行。

3、杀菌完毕后高温水被循环水泵抽至上罐，在有加热装置的前提下可以维持高温状态高温杀菌锅厂家，降低杀菌用水温度的提高点，从而可以减少用电。

4、此设备上下两罐水的循环通过水泵来实现，一改传统的通过反压压差来循环，对产品的保护有重要作用。

5、降温泵采用高扬程大流量水泵，缩短降温时间，很好的保持产品口味。

6、此设备采用半自动控制，升温保温保压采用全自动阀门控制。

7、此设备也可以实现气杀，不用外接锅炉蒸汽，是个水汽两用设备。

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