高剪切调配罐 冰激凌混合乳化罐 巴氏杀菌罐关于设备生产结束后的清洗问题，如果是单罐使用，可以直接在罐子顶部连接清洗用的水管。可以*入清水，进行加热过程中的初步清洗，然后按照生产流程一样，将清洗后的水排出。然后再进入酸溶液清洗一遍，也是一样按照生产的流程，只不过时间不用那么长而已。然后再用清水冲洗出来，同样再进入碱水，步骤也和前面的一样。

高剪切调配罐 冰激凌混合乳化罐 巴氏杀菌罐容量为1吨，可以制作成带制冷的，也可以制作成不带压缩机制冷的，不论立式的还是卧式的都是直冷式的，夹层中融入的都是制冷剂，在使用的之前，也就是出厂前，我们都是要经过试机调试设备的，保证设备不漏氟焊接处安全，外观精美，运行平稳无异响。

设备参数
功率：24kw
重量：300kg
安装尺寸：1140*1140*1950mm
罐体尺寸：φ800*600mm
搅拌转速：36r/min
搅拌电机：0.75kw
工作压力：0.09mpa

将乳品原奶进行过滤净化，除去挤奶过程中掺杂的毛发等杂质，使用200目的过滤器，得到无杂质的原奶。如果是做脱脂奶，可在这个环节后加热病上分离机进行乳脂分离。巴氏杀菌这个工序是非常关键的，杀菌的温度和杀菌的时间要控制好。他们是影响产品品质和保质期的重要的因素。原本杀菌的方式有低温长时间杀菌和高温短时间杀菌的方式。低温短时的杀菌温度75℃可以控制杀菌时间15-20S，也可以是80-85℃保持这个温度10-15s。切记不能杀菌温度太高还时间长，不然您得到的杀菌奶会有焦糊味还有严重的褐变，在做稀奶油的时候，还会产生一块一块的聚合或是块状。