125千页豆腐斩拌机机械/都知道千页豆腐机比较贵，啥样的是千页豆腐机，对于千页豆腐机来说，有什么优势？关键的就是成品质量大幅度提高，操作简单。同时在选购的时候，虽然价格贵点，但是*使用，你会发现，机配置高，成品质量好，不会因为配置不贵而质量提不上去，尤其是现在竞争这么激烈。起步低将会为以后发展带来非常严重的影响。

125千页豆腐斩拌机机械机操作简单

1）配置高，在生产加工过程中，乳化效果好

2）配置高，在日常生产过程中，你会发现，机身稳定，承重能力强，乳浆固化性更强。

3）125千页豆腐机，整机针对千页豆腐研发的，使用更加方便快捷，操作更加简单。

4）功率大，大马拉小车更加强劲，重力负担更小，使用年限更*。

125千页豆腐斩拌机机成本率低。

1）机制作蛋白豆腐更快更迅速，基本8-10分钟即可完成，而普通则需要15-16分钟。而且乳浆能力不够。

2）吃水，吃油，固化能力更强，蒸煮、过程中，千页豆腐块，丝的锁水能力更强，出品率更大。

3）更为关键的是硬度、脆度，以及醒发力度更加合格，制作成品更加美味。

1、斩锅材质，国内性价比高的斩拌机斩锅就是河北唐山锅。我厂一直坚持使用常温存放一年以上的唐山锅体，这是因为锅体经过一年四季的自然热胀冷缩，锅体自然定型，用户在使用过程更加稳定。

2、斩刀与锅体间隙，市场上绝大多数的斩拌机刀与锅之间的间隙都是5mm左右，我厂的斩拌机刀锅间隙控制在1.5mm的范围之内。这样能够保证斩拌机的斩切细腻度、乳化度，是做丸子、烤肠、鱼豆腐、火锅料的、包子蔬菜，以及肉精斩切的*设备，可大大提高产品的弹性和脆性，保证口感要求。

3、刀轴材质，斩拌机的刀轴必须是304食品级不锈钢的，因为食品类斩切加工过程含水量较高，普通45#碳钢轴很容易生锈，轴承2周左右就不管用了，这也是很多厂家斩拌机便宜的原因之一。

4、主电机，皮带轮，我厂选用的电机全部是开元纯铜线大功率电机，欧标皮带轮，所谓的大马拉小车，机器的使用寿命更*。

5、机器安全保护：我厂的高速斩拌机全部具有双保护功能，确保工人在任何违章操作情况下机器能够启动自动保护，断电不工作。相比具有单保护的斩拌机安全性更高。

6、机器震动：市场上很多斩拌机震动超差，也就是说斩拌机的四条支腿必须采用地脚螺栓固定或者是增加四个皮轮子以减震，要不然机器会慢慢移动。我厂的斩拌机无需另外固定，只需要放置在平整地面上即可

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