如何让大肉块更入味真空滚揉机配盐水注射机--详细接受一下真空滚揉机与盐水注射机的工作原理，让客户明白真空滚揉机，盐水注射机在加工过程中起到了什么作用，专业生产真空滚揉机生产厂家--肉块真空滚揉机，肉块盐水注射机，鲜肉真空滚揉机，盐水注射机，真空滚揉机。对于肉制品加工来说*。

如何让大肉块更入味真空滚揉机配盐水注射机

使用滚揉机可得到以下效果：

（1） 使腌制液在原料肉内均匀吸收

（2） 增强肉的结合力，提高肉的弹性

（3） 保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口

（4） 增加保水性，提高出口率真

--盐水注射机工作原理：本机可将盐水及辅料配制的腌渍均匀地注射到肉块中，缩短腌渍时间，大大提高了肉制品的口味跟出口率。可根据工艺要求调节压力，使腌渍剂均匀连续注入肉中，达到理想的注射效果。还可增加重量，一次注射可增加30%~40%的重量。2次注水可达到60%~70%的重量。可达120%本机采用不锈钢制造，设计合理，结构严谨，操作                  简单，清洗方便，清洁卫生。本机设有保护装置，当注射针碰到硬物时注射针随之抬起，                                                                                                 不受损坏。