黑蒜发酵设备基本信息

品牌：和盈

名称：黑蒜发酵机

型号：HY-200

加工能力：可以放200公斤原料进行发酵

用途：可用于发酵独头大蒜，多瓣大蒜，去皮独头多瓣蒜米，人参，大姜，苹果，洋葱等

定制：其他规格型号可以根据客户要求定制

黑蒜发酵机技术参数

黑蒜发酵机技术特点

一、真正无添加工艺技术与设备的结合，发酵工艺全过程无任何添加；

二、设备功率低，单位发酵电耗成本低；

三、设备运行平稳，几乎无易损件，无需维护和保养；

四、设备自动化程度高，全过程PLC智能系统控制，无人为因素产品质量影响

五、 产品口味醇厚香浓，非加水发酵工艺及设备所比拟

六、材料均为不锈钢304材质，由于发酵工艺不加水，大蒜发酵过程中释放的二氧化硫对设备的腐蚀性非常小，设备使用寿命长，平时无须保养，处于免维护状态

七、设备内循环科学合理、保温效果好、温度均匀；

八、因产品工艺*，后续深加工产品口味和质量均为水平；

九、产品发酵均匀，出成率达99%，发酵产品口味高度一致；

十、公司采用技术（号：ZL 2015 1 0205707.0）不仅可发酵独头蒜、多瓣蒜，还可以发酵去皮多瓣蒜米、独头蒜米、洋葱、人参、大姜，苹果等高附加值健康产品