品牌
生产厂家厂商性质
潍坊市所在地
电加热熬制夹层锅主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。 从加热形式上分为:蒸汽式、燃气式、燃气导热油、电加热导热油和电磁加热方式。
在生产中,为了保证生产制作的效率和质量,需要对电加热夹层锅有进行有效的维护和保养:
1、电加热熬制夹层锅在每次使用前,应要对各个传动部位进行检查,添加润滑油,避免损坏设备。
2、检查各电器的线路是否完好,连接是否安全、牢固,一切无误后,才能通电加热。
3、开机前检查导热油加入量,加油量为加油口以下8公分。
4、在使用过程中,锅体边沿的两个进油口在加完油后不能堵死,必须保留一个敞开。
5、检查摇柄固定螺栓是否牢固,避免加热管电线与锅体磨檫漏电。
6、操作时应严格控制好温度,一般控制在240度以下。