酒店食堂夹层锅-,酒店食堂夹层锅诸城市雅辰机械有限公司手机版

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属性：: 加热方式:燃气；容积:400L；适用范围:茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,饮品店设备,中餐店设备,西餐店设备,院校食堂,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他；

产品属性

加热方式: 燃气

容积: 400L

适用范围: 茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,饮品店设备,中餐店设备,西餐店设备,院校食堂,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他

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产品简介

酒店食堂夹层锅主要是对物料进行加热、卤煮、蒸煮、熬制、浓缩、溶解、消毒等作用的食品加工及制药、化工等机械设备。

详细介绍

酒店食堂夹层锅主要是对物料进行加热、卤煮、蒸煮、熬制、浓缩、溶解、消毒等作用的食品加工及制药、化工等机械设备。

在生产中，为了保证生产制作的效率和质量，需要对电加热夹层锅有进行有效的维护和保养：
1、电加热夹层锅在每次使用前，应要对各个传动部位进行检查，添加润滑油，避免损坏设备。
2、检查各电器的线路是否完好，连接是否安全、牢固，一切无误后，才能通电加热。
3、酒店食堂夹层锅开机前检查导热油加入量，加油量为加油口以下8公分。
4、在使用过程中，锅体边沿的两个进油口在加完油后不能堵死，必须保留一个敞开。
5、检查摇柄固定螺栓是否牢固，避免加热管电线与锅体磨檫漏电。
6、操作时应严格控制好温度，一般控制在240度以下。