不锈钢真空肉类滚揉机 腌制机
不锈钢真空肉类滚揉机 腌制机

500不锈钢真空肉类滚揉机 腌制机

参考价: 面议

具体成交价以合同协议为准
2017-05-08 10:29:28
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诸城市荣昌不锈钢加工厂

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产品简介

不锈钢真空肉类滚揉机 腌制机真空滚揉机是食品厂家用来生产肉食制品与低温火腿生产的主要加工设备,他的用途是将嫩化后的原料肉通过滚揉、按压和腌制,与辅料、添加剂等在真空状态下拌合均匀
能将已经嫩化的原料肉中的蛋白质与盐水充分接触,加速了蛋白质的溶解和相互作用,以增加肉块与肉块之间的粘合力,并且可以使肉块发色,提高肉类嫩度与保持水性,改善肉块品质。

详细介绍


不锈钢真空肉类滚揉机 腌制机原理:

真空滚揉机通过控制系统驱动滚筒旋转,当滚筒转动时,肉块被不锈钢滚筒内壁的螺旋形叶片带动上升,然后到达一定的高度后,靠自重落下拍打,滚筒抵触的腌液。此外,肉块在上升的过程中相互碰撞,达到搓揉的效果,滚揉操作以间歇运动的形式,这可以提高盐水的吸收,而且可以提高产品率,增加保水性,有利于鸡肉膨胀。

不锈钢真空肉类滚揉机 腌制机性能稳定,外观漂亮大气上档次,内部设计合理有内涵,是您加工肉制品的*。变频滚揉机,真空滚揉机厂家整机采用优质不锈钢制做而成,框架结实耐用。提高滚筒在运转过程的稳定性。滚筒两端采用一次性旋压风头焊接而成。不仅增加设备的耐用性更加大了内部空间

滚揉机是利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、达到腌渍作用。滚揉机是一款成熟,故障率低的肉食加工设备,适合各种肉制品入味的快速吸收。滚揉机不仅入味快,更提高肉制品的品质,提高产品的出成率。

 

 

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