酱卤夹层锅
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DLSJCG-400L酱卤夹层锅

参考价: 面议

具体成交价以合同协议为准
2020-04-16 16:34:04
762
属性:
电源电压:380V;功率:36kw;炉温:320℃;生产能力:300kg/h;适用范围:肉制品加工厂设备;外形尺寸:1750*1100*1050mm;用途:蒸煮;蒸汽压力:0MPa;重量:260kg;
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产品属性
电源电压
380V
功率
36kw
炉温
320℃
生产能力
300kg/h
适用范围
肉制品加工厂设备
外形尺寸
1750*1100*1050mm
用途
蒸煮
蒸汽压力
0MPa
重量
260kg
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得利斯集团有限公司

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产品简介

夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间.

详细介绍

主要由锅体和支架组成,锅体是由内外形锅体组成的双层结构形式,中间夹层加入导热油或水。电加热夹层锅以380V电力为热源,夹层锅内装电热棒、电热偶及导热油(自配),可以达到320度,有电控箱控制,内部配备温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大,加热均匀、热效率高,液体沸腾时间短,加热温度容易控制等。

安装方式为可倾式,出料方便,可倾斜到90-95度,手动摇动手轮倾斜,带倾斜限位,防止摇动过度。配有压力表和安全阀、电控箱。电控箱可以做成两组控制,也就是把加热管分开控制,这样温度调控比较方便,可根据产品的工艺随时调节温度,保证产品的口感。设备在出厂前检测调试完毕,拉到家之后只需要加上导热油接上380V的电源就可以使用,锅体上带有油位计,可直观导热油的多少。

夹层锅可以用来实现蒸煮和炒制,设备的具体型号是根据产量来确定的,夹层锅的加热方式有4种:电加热、蒸汽加热、天然气加热、液化气加热。

                      
不锈钢夹层锅,电气两用夹层锅通常以380V电力为热源,夹层内装电热棒、电热偶及导热油(自配),可以达到320度,而且温度有电控箱控制,内配备自动温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大,加热均匀,内附搅拌翅,不锈钢夹层锅加热过程中电机带动搅拌匙不停得搅拌使热效率高,液体沸腾时间短,加热温度容易控制等特点。

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