电加热夹层锅

主要由锅体和支架组成，锅体是由内外形锅体组成的双层结构形式，中间夹层加入导热油或水。电加热夹层锅以380V电力为热源，夹层锅内装电热棒、电热偶及导热油（自配），zui高可以达到320度，有电控箱控制，内部配备温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大，加热均匀、热效率高，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等。

5.1、容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、锅体材质：①内锅体不锈钢（SUS304），夹套、支架碳钢（Q235—B）外涂防锈漆；②内外全不锈钢。
4、带搅拌装置锅体：顶部zhongxin搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。
5、搅拌转速：36r/min（可以根据客户要求来选定一定的转速）；搅拌桨形式：普通搅拌（锚式）和刮底搅拌。
6、支脚形式：①立式锅体：三棱锥形式、圆管式；②可倾式锅体：槽形支架式。
7、设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等（立式结构）。
8、可倾式夹层锅体zui大可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。
注：夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。
安装步骤编辑
1、拧紧撑架的两颗紧定螺钉，摇转锅体时，两端的进水管和出水管不允许随锅转动。
2、安装完毕，对搅拌式夹层锅，应作空车试运检查，待各传动部件运转正常后，方可投产使用
3、进气后，如接头处漏气，可旋紧螺帽，直到不漏为止。

6.卤制好的肉制品味道鲜香，油而不腻，老少皆宜，是餐桌上的美食，可是卤制的过程却是特别麻烦，温度的控制，时间的控制，时间还好控制，有表能看到，可是温度怎么控制呢，总不能找个温度计放到锅内吧，传统烧柴和烧煤的铁锅在温度的控制上尤其麻烦，全凭shifu的手感，电加热夹层锅，卤煮锅，肉制品卤煮锅这个没有几年的经验是不行的，电加热的夹层锅解决了您的这些麻烦 ，电加热的夹层锅带有控制箱，可以事先设定好温度，当加热到您设定的温度时，加热管自动停止加热，温度降低的时候再自动开始加热，省心省力。

电加热夹层锅，卤煮锅，肉制品卤煮锅 安装方式为可倾式，出料方便，可倾斜到90-95度，手动摇动手轮倾斜，带倾斜限位，防止摇动过度。配有压力表和anquan阀、电控箱。电控箱可以做成两组控制，也就是把加热管分开控制，这样温度调控比较方便，可根据产品的工艺随时调节温度，保证产品的口感。设备在出厂前检测调试完毕，拉到家之后只需要加上导热油接上380V的电源就可以使用，锅体上带有油位计，可直观导热油的多少。

夹层锅可以用来实现蒸煮和炒制，设备的具体型号是根据产量来确定的，夹层锅的加热方式有4种：电加热、蒸汽加热、天然气加热、液化气加热，公司生产全套的肉食品加工设备，
不锈钢夹层锅，电气两用夹层锅通常以380V电力为热源，夹层内装电热棒、电热偶及导热油（自配），zui高可以达到320度，而且温度有电控箱控制，内配备自动温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大，加热均匀，内附搅拌翅，不锈钢夹层锅加热过程中电机带动搅拌匙不停得搅拌使热效率高，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等特点。